Alkohol. Tylko dla pełnoletnich
Wpisz szukaną frazę
0

Session India Pale Ale (sesyjne IPA)

Piwo gónej fermentacji zbliżone smakiem i zapachem do India Pale Ale (IPA), jednak o mniejszej zawartości alkoholu – zazwyczaj 3,2-4,6% (stąd porównania do piw typu Mild Ale). Styl narodził się w 2010 r. jako odpowiedź na ciężkie, mocno alkoholowe wersje IPA. Piwo charakteryzuje się cytrusowo-żywicznym profilem (efekt chmielenia na zimno) i wysoką pijalnością.

 

Przykłady piw w stylu Session IPA: Hill Farmstead Walden, New Belgium Slow Ride.

Więcej piwnych pojęć

WLP005 British Ale

Drożdże górnej fermentacji idealne do warzenia klasycznych odmian brytyjskich Ale (Brown Ale, English Special Bitter, India Pale Ale, Pale Ale, Porter, Stout Owsiany).

goryczka

Odczucie smakowe, wyczuwalne w tylnej części języka. Za jej powstawanie odpowiedzialny jest chmiel a także częściowo łuska ziarna słodu jęczmiennego. Dodatkowo w piwach ciemnych, goryczka uzupełniana jest przez smak palonych ziaren zbóż – goryczka palona.

chinook

Amerykańska odmiana chmielu o charkterze goryczkowym i aromatycznym. Pojawiła się na rynku po raz pierwszy w 1985 roku. Posiada żywiczne i owocowe nuty zapachowe przypominające aromat grejpfruta. Jest idealnym komponentem piw sezonowych. Chinook jest stos

HBC 291

Chmiel wyhodowany na bazie odmian Glacier oraz Nugget, oficjalnie pojawił się na rynku w 2016 roku. Charakteryzuje się aromatami kwiatowymi, cytrusowymi i ziemistymi. Do piwa wnosi ziołowość i delikatny zapach eukaliptusa.