Kellerbier zwane też zwickelbier (piwo piwniczne) – nazwa określająca niemieckie piwo dolnej lub górnej fermentacji, zazwyczaj niepasteryzowane, niefiltrowane i niskonagazowane. Pochodzenie nazwy ("keller" – z niem. piwnica) wywodzi się jeszcze z czasów średniowiecznych, gdzie piwo dojrzewało w zimnych miejscach, najczęściej piwnicach. Odznacza się ono silnym aromatem chmielowym, bursztynowym kolorem (przez dodatek słodu monachijskiego) i są wyczuwalne zapachy świeżego chleba, nut kwiatowych oraz aromaty kojarzące się z drewnem. Jest serwowane bezpośrednio z beczki, zazwyczaj pienistość jest słaba lub żadna. Zawartość alkoholu waha się między 4,5 a 5,5% obj.
Przykłady piw w stylu kellerbier: Creemore Springs Kellerbier, St. Georgenbräu Keller Bier, Mönchshof Kellerbier.
