Dubbel, czyli podwójne to jasne piwo górnej fermentacji warzone w belgijskch browarach klasztornych, po raz pierwszy uwarzone przy opactwie Westmalle w 1856 r. Charakteryzuje się pełnym, słodowym smakiem z nutami owocowymi oraz wyczuwalną nutą rodzynek, suszonych owoców i przypraw. Posiada ciemnobursztynowy kolor z odcieniami czerwieni. Piana jest kremowa i gęsta, długo utrzymująca się, oblepiająca szklankę. Zawartość alkoholu waha się od 6 do 8% obj. Zawsze refermentowane w butelkach.
Przykłady piw w stylu dubbel: Chimay Red, Achel 8, Westmalle Dubbel Trappist.
