Alkohol. Tylko dla pełnoletnich
0

Cock ale

Popularne w Anglii w XVII i XVIII wieku piwo z dodatkiem koguta. Zwierzę (wypatroszone, bez piór) z dodatkiem daktyli, rodzynek i gałki muszkatołowej było gotowane w trunku i powstawało coś pomiędzy bulionem a piwem. Najstarszy zapis z przepisem na cock ale pochodzi z 1669 r.

Jego wielkim fanem był podobno król William III. Co ciekawe, do piwa dodawano również chmiel.