Inaczej nazywane młótem, to nierozpuszczalne w wodzie części ziarna słodu (łuski, bielma, nierozpuszczalna skrobia) oraz substancje, które wytrąciły się podczas zacierania. Wysłodziny są usuwane z kadzi filtracyjnej po zakończonym procesie filtracji brzeczki.
Nadają się na paszę dla bydła. Rolnicy utrwalają młóto przeznaczając je na kiszonkę, z dodatkiem kultur mlekowych.
Może być też stosowane w wypieku niektórych rodzajów chleba.
W wysłodzinach znajduje sie 5 razy mniej składników odżywczych niż w samym słodzie jęczmiennym, ponieważ w procesie zacierania wiele rozpuszczalnych składników przeszło do brzeczki jako ekstrakt. Jednak są one o wiele bardziej lekkostrawne niż jęczmień.
