Alkohol. Tylko dla pełnoletnich
Wpisz szukaną frazę
0

Wstążki z cukinii

Składniki

  • 1 średniej wielkości cukinia
  • cukier trzcinowy
  • 1 ogórek zielony
  • 250 ml jogurtu greckiego
  • miód akacjowy
  • sól morska

 

Sposób przygotowania

Cukinię myjemy i za pomocą obieraczki do warzyw kroimy w cienkie paski. Plastry solimy i odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie pozbywamy się wody i wycieramy do sucha papierowym ręcznikiem. Posypujemy cukrem i wkładamy do rozgrzanego piekarnika na 10 minut na 220 stopni. Jogurt mieszamy z pokrojonym w plastry ogórkiem i dodajemy łyżkę miodu. Solimy i odstawiamy do lodówki na 2 godziny. Cukiniowe chipsy przed podaniem można skropić cytryną.

Więcej piwnych pojęć

WLP007 Dry English Ale

Drożdże górnej fermentacji zbliżone do WLP002 English Ale, odfermentowujące mocniej o 10% (70-80%). Piwa dzięki nim są wytrawniejsze w smaku i czystsze w aromacie. WLP007 nadają się bardziej do piw bardziej alkoholowych (tolerancja 8-12%)

WLP005 British Ale

Drożdże górnej fermentacji idealne do warzenia klasycznych odmian brytyjskich Ale (Brown Ale, English Special Bitter, India Pale Ale, Pale Ale, Porter, Stout Owsiany).

WLP004 Irish Ale

Drożdże górnej fermentacji pochodzące z browaru, który najdłużej warzy piwa w stylu Stout. Polecane do piw w stylu Porter, Brown, Stout (Sweet Stout, Dry Stout, Stout Owsiany). Produkują lekki diacetyl i owocowość.

WLP006 Bedford British

Drożdże górnej fermentacji charakteryzujące się wysoką flokulacją. Nadają się do piw w stylu English Old Ale, Bitter, English Special Bitter, Brown Ale, Pale Ale. Wnoszą wytrawność i estrowość do piwa, zalecana temperatura fermentacji to 18-21°C.