Alkohol. Tylko dla pełnoletnich
0

taca chłodnicza

Urządzenie przypominające płaską, metalową (miedzianą) wannę, do której dawniej przepompowywano ugotowaną brzeczkę w celu jej wyklarowania, schłodzenia i częściowo zagęszczenia poprzez odparowanie wody.

Tace chłodnicze zostały zastąpione przez kadzie osadowe i płytowe wymienniki ciepła.