Alkohol. Tylko dla pełnoletnich
0

słód żytni

Pozbawiony łuski o dużej ilości beta-glukanów (główny składnik ścian komórkowych bielma) – co znacznie utrudnia filtrację piwa. Stosowany do piw takich jak rye ale, sahti, roggenbier. Odpowiada za wytrawny, przyprawowy smak w piwie. Dostępny w trzech odmianach: słód żytni, słód żytni karmelowy i słód żytni czekoladowy.