Alkohol. Tylko dla pełnoletnich
Wpisz szukaną frazę
0

nugget

Amerykańska, gorzka odmiana chmielu. Wyróżnia się mocno goryczkowym charakterem, ze względu na bardzo wysoką zawartość alfa-kwasów. Posiada wyraźny, pikantny przyprawowy aromat z nutami przypominającymi zapach ziół. Najczęściej jest wykorzystywana w warzeniu piw w stylu IPA, AIPA oraz stout.

Więcej piwnych pojęć

WLP004 Irish Ale

Drożdże górnej fermentacji pochodzące z browaru, który najdłużej warzy piwa w stylu Stout. Polecane do piw w stylu Porter, Brown, Stout (Sweet Stout, Dry Stout, Stout Owsiany). Produkują lekki diacetyl i owocowość.

Southern Cross

Chmiel wyhodowany w 1994 roku przez New Zealand Institute for Plant and Food Research. Posiada właściwości dualne – może być stosowany do chmielenia na aromat i goryczkę.

Orbit

Mieszkanka nowozelandzkich odmian chmielu, nie będących w sprzedaży. Posiada aromat białych winogron, mango i marakui. Orbit ma bardzo zbliżony profil do innych nowozelandzkich odmian takich jak Nelson Sauvin i Motueka. Zawartość alfa-kwasów 4-6%.

WLP002 English Ale

Drożdże górnej fermentacji polecane do typowych angielskich stylów piwa. Wyselekcjonowane z jednego z największych browarów w Wielkiej Brytanii. Niezbyt dobrze tolerują środwisko alkoholowe (tolerancja od 5 do 10%).