Alkohol. Tylko dla pełnoletnich
Wpisz szukaną frazę
0

HBC 291

Chmiel wyhodowany na bazie odmian Glacier oraz Nugget, oficjalnie pojawił się na rynku w 2016 roku. Charakteryzuje się aromatami kwiatowymi, cytrusowymi i ziemistymi. Do piwa wnosi ziołowość i delikatny zapach eukaliptusa. W smaku objawia się nutami pieprzu oraz ciemnych owoców. Nadaje się w szczególności do piw typu India Pale Ale, Pale Ale oraz do lekkich lagerów. Stosowany do chmielenia "na aromat". Zawartość alfa-kwasów 10-12%. Stworzony przez Hop Breeding Company.

Więcej piwnych pojęć

WLP006 Bedford British

Drożdże górnej fermentacji charakteryzujące się wysoką flokulacją. Nadają się do piw w stylu English Old Ale, Bitter, English Special Bitter, Brown Ale, Pale Ale. Wnoszą wytrawność i estrowość do piwa, zalecana temperatura fermentacji to 18-21°C.

Southern Cross

Chmiel wyhodowany w 1994 roku przez New Zealand Institute for Plant and Food Research. Posiada właściwości dualne – może być stosowany do chmielenia na aromat i goryczkę.

Orbit

Mieszkanka nowozelandzkich odmian chmielu, nie będących w sprzedaży. Posiada aromat białych winogron, mango i marakui. Orbit ma bardzo zbliżony profil do innych nowozelandzkich odmian takich jak Nelson Sauvin i Motueka. Zawartość alfa-kwasów 4-6%.

WLP005 British Ale

Drożdże górnej fermentacji idealne do warzenia klasycznych odmian brytyjskich Ale (Brown Ale, English Special Bitter, India Pale Ale, Pale Ale, Porter, Stout Owsiany).