Alkohol. Tylko dla pełnoletnich
0

chlorofenol

Związek fenolowy o charakterystycznym zapachu szpitalnym, dentystycznym, przypominającym woń lizolu. Występuje jako wada w piwie, która świadczy o jego zakażeniu. Technika degustacji w tym przypadku polega na zamieszaniu próbki i krótkim wdechu nosem.