Alkohol. Tylko dla pełnoletnich
0

alkohole wyższe

Zwane są też fuzlami, produkowane przez drożdże w trakcie fermentacji. Są to związki organiczne kształtujące bukiet niektórych typów piwa. W niskich stężeniach są pożądane w piwach typu ale. W wysokich nadają piwu nieprzyjemny smak i zapach alkoholowy.