Alkohol. Tylko dla pełnoletnich
Wpisz szukaną frazę
0

Pracownia Piwa

Browar rzemieślniczy założony przez dwóch piwowarów domowych – Tomka Rogaczewskiego i Marka Bakalarskiego. Powstał w 2013 roku w Modlniczce (okolice Krakowa), a jego debiutanckie piwa pojawiły się na IV edycji Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa. Pracownia Piwa to drugi po Artezanie browar rzemieślniczy, który powstał w Polsce. Najlepsze piwa jakie do tej pory się ukazały z browaru to: 100!, 200!, 400!, Joseph’s Street, Big Chmielowski, Hey Now, Coffee Hey Now, Dragon Fire, Franca, Hadra, Huncwot, Krakowskie Śniadanie, Krakowski Spleen, Double Hey Now, Magic Dragon, Mr. Hard, Mr. Hard’s Rocks, Saison Hey Now, Wheat Wine Hey Now. Pracownia Piwa kooperacyjnie warzyła m.in. z browarem Kingpin oraz SzałPiw: 2 (Belgian Stout) i 4 (Belgian Ale). 

Więcej piwnych pojęć

WLP007 Dry English Ale

Drożdże górnej fermentacji zbliżone do WLP002 English Ale, odfermentowujące mocniej o 10% (70-80%). Piwa dzięki nim są wytrawniejsze w smaku i czystsze w aromacie. WLP007 nadają się bardziej do piw bardziej alkoholowych (tolerancja 8-12%)

WLP005 British Ale

Drożdże górnej fermentacji idealne do warzenia klasycznych odmian brytyjskich Ale (Brown Ale, English Special Bitter, India Pale Ale, Pale Ale, Porter, Stout Owsiany).

WLP004 Irish Ale

Drożdże górnej fermentacji pochodzące z browaru, który najdłużej warzy piwa w stylu Stout. Polecane do piw w stylu Porter, Brown, Stout (Sweet Stout, Dry Stout, Stout Owsiany). Produkują lekki diacetyl i owocowość.

WLP006 Bedford British

Drożdże górnej fermentacji charakteryzujące się wysoką flokulacją. Nadają się do piw w stylu English Old Ale, Bitter, English Special Bitter, Brown Ale, Pale Ale. Wnoszą wytrawność i estrowość do piwa, zalecana temperatura fermentacji to 18-21°C.