Alkohol. Tylko dla pełnoletnich
Wpisz szukaną frazę
0

Browar Bartek

Browar połączony ze słodownią znajdujący się w miejscowości Cieśle pod Pleszewem (gmina Gołuchów). Założony w 1992 r. przez Jana Bartczaka (słodownia powstawała pomiędzy 1996 a 2006 r.). Swego czasu najpopularniejszymi piwami z browaru był: Bartek Pils, robiono także serię Antidotum (Prawdziwy Dunkel, Prawdziwy Pilzner i Prawdziwe Pszeniczne). Obecnie głównie browar jest wynajmowany przez „kontraktowców” m.in. Szałpiw oraz Doctor Brew. Powstały tu takie piwa jak: Bździągwa, Ciemny Dynks, Duke of Flanders, Jasny Dynks, Rojber, Szczun, Doctor Brew Summer Ale, Doctor Brew Black IPA, Doctor Brew American IPA, Doctor Brew American Witbier, Doctor Brew American Weizen, Doctor Brew Azacca IPA. Produkcja roczna w zakładzie nie przekracza 1000 hektolitrów piwa.

Więcej piwnych pojęć

WLP007 Dry English Ale

Drożdże górnej fermentacji zbliżone do WLP002 English Ale, odfermentowujące mocniej o 10% (70-80%). Piwa dzięki nim są wytrawniejsze w smaku i czystsze w aromacie. WLP007 nadają się bardziej do piw bardziej alkoholowych (tolerancja 8-12%)

WLP005 British Ale

Drożdże górnej fermentacji idealne do warzenia klasycznych odmian brytyjskich Ale (Brown Ale, English Special Bitter, India Pale Ale, Pale Ale, Porter, Stout Owsiany).

WLP004 Irish Ale

Drożdże górnej fermentacji pochodzące z browaru, który najdłużej warzy piwa w stylu Stout. Polecane do piw w stylu Porter, Brown, Stout (Sweet Stout, Dry Stout, Stout Owsiany). Produkują lekki diacetyl i owocowość.

WLP006 Bedford British

Drożdże górnej fermentacji charakteryzujące się wysoką flokulacją. Nadają się do piw w stylu English Old Ale, Bitter, English Special Bitter, Brown Ale, Pale Ale. Wnoszą wytrawność i estrowość do piwa, zalecana temperatura fermentacji to 18-21°C.