Piwne kontrasty

Jasne czy ciemne? Lager czy ale? Dziś sprawdzimy jakie przeciwieństwa możemy odnaleźć w świecie piwa i czy zawsze białe jest białe, a czarne jest czarne? ;)

Dobro i zło, yin i yang. To znane nam przeciwieństwa, które wzajemnie się uzupełniają. Czy w świecie piwa można znaleźć podobne zależności? Weźmy skojarzenie, które jak pierwsze się nam nasuwa na myśl, lager i ale. Złożona aromatyczność i bogaty bukiet ale doskonale uzupełniają skromniejsze w tym względzie lagery.

 Przypominamy, że więcej na ten temat dowiecie się z wpisu: Lager czy ale? Co z odcieniem? Paleta piwnych barw zaczyna się od bardzo jasnych słomkowych odcieni i kończy na ciemnych niczym smoła brązów i czerni. Zestawiając ze sobą piwa z dwóch skrajnych końców przeciwieństwo zauważy nawet daltonista. O kolorach można jeszcze długo dyskutować. Przejdźmy do sedna sprawy.

ODWIECZNE PYTANIE

Inne odwieczne zestawieni to puszka i butelka. Nie będziemy po raz kolejny obalać mitów z tym związanych, bo już kiedyś to zrobiliśmy. Z tego samego względu nie będziemy podawać wad i zalet tych opakować, a skupimy się na ich różnicach. Czy puszka jest przeciwieństwem butelki? W pewnym sensie tak. Osoba ceniąca sobie wygodę użytkowania doceni puszkę za łatwość otwierania lub wygodniejszą utylizacje. Z przeciwnych względów nie sięgnie po butelkę. Tak podchodząc do sprawy, możemy uznać te dwa rodzaje opakowań za przeciwieństwa. I nie chcemy słyszeć, że piwo pije się ze szkła. ;)

BLACK OR WHITE?

Jakie jeszcze przeciwieństwa możemy odnaleźć? Może White IPA i Black IPA? Jest to jakaś sugestia, ale bardziej odnosi się do samej nazwy. Pod względem goryczki bardziej wyraźnym zestawieniem jest light beer i double IPA. Idąc tym tropem naprzeciwko orzeźwiającego witbiera możemy postawić rozgrzewającego barley wine. Czy coffee stout jest wystarczającym przeciwieństwem piw herbacianych? ;) Może cytrusowy radler i warzywny pumpkin ale? Co jeszcze dopiszecie do listy?