Wrocław stolicą piwa

Jeszcze nie przebrzmiały echa ostatnich piwnych festiwali, a media już rozpisują się o dominacji Wrocławia na piwnej mapie Polski.

Przyczyną piwnej sławy tego miasta jest największa ilość piwnych festiwali, niesamowite tempo powstawania i rozwoju browarów rzemieślniczych oraz niezwykła dbałość o rozwój piwnej kultury,. Na portalu tuwroclaw.pl możemy przeczytać: „Wrocławskie środowisko promujemy piwo rzemieślnicze, jako część kapitału kreatywnego miasta. Piwo jest we Wrocławiu częścią dyskusji na temat smaku. Browarnicy współpracują z kucharzami, restauratorami i producentami żywności. Wrocław jest też najlepszym miejscem w Polsce by studiować produkcję browarniczą. Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu jest dla piwowarów tym, czym łódzka filmówka dla młodych reżyserów.”

Źródło: http://www.tuwroclaw.com/wiadomosci,wroclaw-stal-sie-stolica-dobrego-piwa,wia5-3266-24247.html