Alkohol. Tylko dla pełnoletnich
Wpisz szukaną frazę
0

Wąsosz

Browar powstały w 1994 roku, przez parę lat zamknięty, wskrzeszony został w 2014 roku pod pełną nazwą Browary Regionalne Wąsosz. Znajduje się tu warzelnia o wybiciu 35 hektolitrów, część fermentacji – 6 tanków o pojemności 70 hektolitrów oraz leżakownia – 15 tanków o pojemności 70 hektolitrów i dwa tanki o pojemności 40 hektolitrów. Oprócz piw własnych browar udostępnia swoje urządzenia innym browarom kontraktowym: Browarowi Olimp, Szałpiw, Beer City, Browarowi Brodacz czy Browarowi Perun. Moce produkcyjne to około 20 000 hektolitrów piwa, a głównym piwowarem jest tu Mariusz Kowalski. 

Więcej piwnych pojęć

WLP007 Dry English Ale

Drożdże górnej fermentacji zbliżone do WLP002 English Ale, odfermentowujące mocniej o 10% (70-80%). Piwa dzięki nim są wytrawniejsze w smaku i czystsze w aromacie. WLP007 nadają się bardziej do piw bardziej alkoholowych (tolerancja 8-12%)

WLP005 British Ale

Drożdże górnej fermentacji idealne do warzenia klasycznych odmian brytyjskich Ale (Brown Ale, English Special Bitter, India Pale Ale, Pale Ale, Porter, Stout Owsiany).

WLP004 Irish Ale

Drożdże górnej fermentacji pochodzące z browaru, który najdłużej warzy piwa w stylu Stout. Polecane do piw w stylu Porter, Brown, Stout (Sweet Stout, Dry Stout, Stout Owsiany). Produkują lekki diacetyl i owocowość.

WLP006 Bedford British

Drożdże górnej fermentacji charakteryzujące się wysoką flokulacją. Nadają się do piw w stylu English Old Ale, Bitter, English Special Bitter, Brown Ale, Pale Ale. Wnoszą wytrawność i estrowość do piwa, zalecana temperatura fermentacji to 18-21°C.