Alkohol. Tylko dla pełnoletnich
Wpisz szukaną frazę
0

Spaghetti z polskimi pomidorami

Składniki

  • 4 duże pomidory malinowe
  • 3 ząbki czosnku
  • mały pęczek bazylii
  • oregano
  • parmezan
  • oliwa z oliwek
  • sól i pieprz

 

Sposób przygotowania

Pomidory parzymy i obieramy ze skóry. Pozbywamy się gniazd nasiennych, a miąższ kroimy w drobną kosteczkę. Na rozgrzanej oliwie przesmażamy kilka sekund posiekany czosnek. Dodajemy pomidory i delikatnie dusimy całość na małym ogniu. Dodajemy oregano i bazylię. Po około 20 minutach dodajemy sól i pieprz do smaku. Makaron typu spaghetti gotujemy w osolonej wodzie do momentu aż makaron będzie półtwardy. Odsączony makaron dodajemy do sosu wraz z dwiema łyżkami wody po makaronie. Całość dokładnie mieszamy i dodajemy przed podaniem świeżą bazylię oraz skrapiamy oliwą z oliwek oraz posypujemy startym parmezanem.

Więcej piwnych pojęć

WLP007 Dry English Ale

Drożdże górnej fermentacji zbliżone do WLP002 English Ale, odfermentowujące mocniej o 10% (70-80%). Piwa dzięki nim są wytrawniejsze w smaku i czystsze w aromacie. WLP007 nadają się bardziej do piw bardziej alkoholowych (tolerancja 8-12%)

WLP005 British Ale

Drożdże górnej fermentacji idealne do warzenia klasycznych odmian brytyjskich Ale (Brown Ale, English Special Bitter, India Pale Ale, Pale Ale, Porter, Stout Owsiany).

WLP004 Irish Ale

Drożdże górnej fermentacji pochodzące z browaru, który najdłużej warzy piwa w stylu Stout. Polecane do piw w stylu Porter, Brown, Stout (Sweet Stout, Dry Stout, Stout Owsiany). Produkują lekki diacetyl i owocowość.

WLP006 Bedford British

Drożdże górnej fermentacji charakteryzujące się wysoką flokulacją. Nadają się do piw w stylu English Old Ale, Bitter, English Special Bitter, Brown Ale, Pale Ale. Wnoszą wytrawność i estrowość do piwa, zalecana temperatura fermentacji to 18-21°C.