Alkohol. Tylko dla pełnoletnich
0

słód monachijski

Podstawowy składnik piw dolnej i górnej fermentacji np. koźlaków i w mniejszych ilościach – ciemnych lagerów i piw marcowych. Suszony w temperaturze 115°C, nadaje piwu ciemniejszą, czerwono-bursztynową barwę i wyczuwalne nuty słodowe. Powstaje on z ziarna o gorszej jakości, zawierającego więcej białka. Dostępny w odmianie jasnej (12-17 EBC) i ciemnej (20-28 EBC).