Alkohol. Tylko dla pełnoletnich
0

zbożowy zapach

Zapach przypominający aromat świeżego ziarna i zakwasu chlebowego. Pochodzi ze słodu i jest w piwie niepożądany, ale w niektórych gatunkach przy niskim stężeniu, jest odbierany pozytywnie np. w piwie bezalkoholowym Lech Free. Technika oceny sensorycznej w tym przypadku polega na zamieszaniu próbki i krótkim wdechu nosem.