Alkohol. Tylko dla pełnoletnich
0

skórzany zapach

Związek, który przypomina zapach skórzanego paska i bulwy ziemniaka. Objawia się jako wada, która jest związana ze starzeniem się piwa. Ocena sensoryczna w tym przypadku polega na zamieszaniu próbki i krótkim wdechu nosem.