Alkohol. Tylko dla pełnoletnich
Wpisz szukaną frazę
0

pełnia smaku

W piwowarstwie tym wyrażeniem określa się odczuwanie w trakcie degustacji ekstraktywności piwa. Na wrażenie pełni wpływa ilość ekstraktu czyli cukrów zawartych w piwie. Im wyższa zawartość cukrów, tym bardziej pełne piwo. Do piw o bardzo wysokiej pełni smaku należą takie gatunki jak: dubeltowy koźlak, porter bałtycki, mocny belgijski ale.

Więcej piwnych pojęć

WLP007 Dry English Ale

Drożdże górnej fermentacji zbliżone do WLP002 English Ale, odfermentowujące mocniej o 10% (70-80%). Piwa dzięki nim są wytrawniejsze w smaku i czystsze w aromacie. WLP007 nadają się bardziej do piw bardziej alkoholowych (tolerancja 8-12%)

WLP004 Irish Ale

Drożdże górnej fermentacji pochodzące z browaru, który najdłużej warzy piwa w stylu Stout. Polecane do piw w stylu Porter, Brown, Stout (Sweet Stout, Dry Stout, Stout Owsiany). Produkują lekki diacetyl i owocowość.

WLP002 English Ale

Drożdże górnej fermentacji polecane do typowych angielskich stylów piwa. Wyselekcjonowane z jednego z największych browarów w Wielkiej Brytanii. Niezbyt dobrze tolerują środwisko alkoholowe (tolerancja od 5 do 10%).

WLP005 British Ale

Drożdże górnej fermentacji idealne do warzenia klasycznych odmian brytyjskich Ale (Brown Ale, English Special Bitter, India Pale Ale, Pale Ale, Porter, Stout Owsiany).