Związek z grupy estrów o kwiatowym aromacie przypominającym woń różaną. Pochodzi od chmielu, powstaje z olejków chmielowych w procesie gotowania brzeczki. W piwie zawsze występuje w niewielkich stężeniach. Technika degustacji w tym przypadku polega na zamieszaniu próbki i krótkim wdechu nosem. Zapach różany wbrew pozorom nie jest wcale odległy od piwa. Co więcej, jest w większości piw obecny. Geraniol to związek aromatyczny, który jest składnikiem większości odmian chmielu. Jego zapach, przypominający różaną woń, stanowi jeden ze składników bukietu piwa i świetnie komponuje się z takimi aromatami jak chmielowy, owocowy czy kwiatowy. Zapach różany jest najlepiej wyczuwalny w mocno chmielonych piwach w stylu bitter ale lub pilsner.
Dbamy o prywatność
i bezpieczeństwo danych
i bezpieczeństwo danych
Stosujemy pliki cookies, aby nasze strona pozostała niezawodna i bezpieczna, a także w celu personalizacji treści i reklam, zapewnienia funkcji mediów społecznościowych oraz do analizy odwiedzin strony. W tych celach zbieramy dane o użytkownikach, ich zachowaniach oraz urządzeniach. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny możemy udostępnić naszym partnerom wspierającym nas w mediach społecznościowych, reklamie i analizie, którzy mogą łączyć je z innymi informacjami, które im dostarczyłeś lub które zgromadzili podczas korzystania z ich usług.
Poprzez kliknięcie „Akceptuj wszystko” zgadzasz się na używanie przez nas wszystkich plików cookies wskazanych w Polityce Prywatności. Wybierz “Dostosuj” aby zapoznać się ze szczegółami i zarządzać opcjami.Możesz dostosować swoje preferencje w każdym momencie. Aby uzyskać więcej informacji, zapoznaj się z naszą Polityką Prywatności.