Alkohol. Tylko dla pełnoletnich
0

warzelnia

Miejsce w browarze przeznaczone do produkcji brzeczki chmielonej. To tutaj w kotłach warzelnych gotowana jest brzeczka z chmielem. Na warzelni piwo nie powstaje. Ostatecznym produktem warzenia jest brzeczka. Po zakończonym procesie warzenia dokonuje się pomiarów objętości brzeczki i zawartości ekstraktu, następnie roztwór kierowany jest do kadzi osadowych. Na tym etapie brzeczka zostaje schłodzona do 10°C, napowietrzona i przekazana do tankofermentorów na dziale fermentowni.