Alkohol. Tylko dla pełnoletnich
0

brzeczka przednia

Wyciąg wodny substancji uzyskiwany podczas filtracji zacieru w kadzi filtracyjnej. Pierwsza porcja brzeczki jest przepompowywana z kotła warzelnego z powrotem do kadzi filtracyjnej, aż do uzyskania klarownej brzeczki przedniej o barwie zbliżonej do gotowego piwa.