Najnowsze gatunki piw

Tak, piwo to taki trunek, który ciągle ewoluuje. Wybierzcie się razem z nami w piwną podróż i poznajcie najnowsze gatunki piwa! Każdy Beerlovers znajdzie wśród nich coś dla siebie!

NOWY GATUNEK PIWA – BLACK IPA

Ten gatunek piwa zawitał już nawet pod polskie strzechy. Ten czarny (ze względu na obecność palonych słodów) kawowy, i mocno chmielony napój zdobywa sobie coraz liczniejsze rzesze fanów. I nic w tym dziwnego, bo jego konkretny smak po prostu rządzi! Szukajcie na półkach sklepowych wszystkiego, co ma w nazwie na etykiecie BLACK IPA, na przykład Bojan Black IPA, Dr Brew Black IPA, czy Black Hope z Ale Browaru. Uwaga: ceny tych piw nie należą do najniższych, jednak trzeba ich koniecznie spróbować – naprawdę warto.

HISTORYCZNY GATUNEK PIWA – SOUR ALE

Tak naprawdę nie jest to już najnowszy gatunek piwa, ale przez długi czas pozostawał szerzej nieznany. Piwa w stylu sour są naturalnie kwaśne w smaku. Za ich ojczyznę najczęściej uznaje się Belgię. Słyszeliście kiedyś o lambiku? Jak nie, to polecamy Wam nasz artykuł o piwach zamiast szampana. To jest właśnie sour ale. Ten gatunek piwa wciąż jest jeszcze trudno u nas dostępny i – co tu dużo mówić – drogi. Takim polskim piwem jest na przykład John Cherry z Ale Browaru i John Sour, a  z zagranicznych Haandbakk. Pytajcie o nie w sklepach specjalistycznych.

KWIATOWE GATUNKI PIWA – PIWO HIBISKUSOWE

Tak, nie przesłyszeliście się! Złoty napój warzony razem z kwiatami zdobywa coraz więcej uwagi na całym świecie. Piwo hibiskusowe wydaje się być bardzo ciekawą propozycją (herbatkę bardzo lubimy), ale na razie nie mieliśmy okazji go spróbować. Przykładem, który wpasowuje się w ten gatunek piwa jest Marionberry Hibiscus Gose z USA. Z tego co wiemy póki co nie można dostać go u nas w kraju, ale też i w kraju Wuja Sama trzeba się nieźle o niego postarać. Bardzo uważnie śledzimy trend piw kwiatowych i będziemy Was informować, jeśli tylko powstaną jakieś nowe gatunki piwa.

GAZOWANY GATUNEK PIWA – PIWO Z KOMBUCZĄ

Wiecie co to jest kombucza? Była modna w Polsce nim coca cola zawitała do nas z zachodnich krajów, a potem o niej niesłusznie zapomniano. To sfermentowany, lekko gazowany napój ze słodzonej herbaty bardzo popularny w krajach Azji. Połączenie kombuczy i piwa wydaje się być bardzo  ciekawe, dlatego też równie ciekawym w smaku jest ten gatunek piwa. Piwnymi reprezentantami tego młodego stylu jest Rogue Chipotle Ale i Triangle Brewery Habanero Pale Ale. Co powiedzielibyście na taką piwną herbatkę? ;)

JASNE GATUNKI PIWA – IMPERIAL PILSNER

Pilsnery znamy i lubimy – a nawet cenimy. Te lekkie, jasne i wyraźnie gorzkawe piwa znakomicie gaszą pragnienie latem i dobrze parują się z jedzeniem. Imperial Pilsner to nic innego jak pilsner gigant, z wyraźniejszym słodowym aromatem, mocniejszą ziołową goryczką i zawartością alkoholu rzędu 6-9%. Szukajcie na półkach w sklepach specjalistycznych Mother’s Brewing Company Uber Pils i Heavy Seas Small Craft Warning.

Które z wymienionych gatunków piwa skosztowalibyście najchętniej? :) A może mieliście już okazję przetestować jakiś opisany przez nas gatunek piwa lub jakieś inne nowości wyjątkowo przypadły Wam do gustu? Podzielcie się swoimi wrażeniami w komentarzach.